Wir verarbeiten in der Lohnmosterei Äpfel (KEINE KLARÄPFEL) und Birnen.
Wichtig bei allen Früchten ist gute Qualität, denn die entscheidet den Geschmack. Überreife Früchte können nicht mehr gepresst werden. Es entsteht Mus aber kein Saft mehr. Birnen müssen noch ganz fest sein, sonst lassen sie sich gar nicht pressen. Wenn Sie die Früchte aus den Bäumen schütteln, legen Sie Planen oder Decken unter, um Bodenkontakt zu vermeiden. Bei Fallobst besteht die Gefahr, Bodensporen mit aufzunehmen die den Saft verderben.

Durch geschickte Logistik bekommen  unsere Lohnmostkunden den Saft von ihren eigenen Früchten (Mindestmenge 300 kg). Sie können also selber vorgeben, wie ihr Saft schmecken soll und welche Qualität er hat. Bei kleineren Mengen kann gegen Saft getauscht werden, oder Sie verbünden sich mit netten Nachbarn, um die 300 kg zu erreichen.

Wir  füllen in 0,7 Liter Glasflaschen ab. 

Preise : Für Saft von eigenen Äpfeln 1,50 € für 0,7 L Glasflaschen.
Für Saft im Tausch 1,40 € für 0,7 L Glasflaschen.

Mindestannahme Menge sind 25 Kg Obst.
Nach Möglichkeit eigene Behälter für den flaschentransport mitbringen, da die Pfandkästen nur sehr begrenzt vorhanden sind.